Mini pavlove con crema al limone e frutta

La Pavlova è un dolce che amo molto preparare forse perché so che é davvero apprezzato dalle persone a me care. Questa volta ho deciso di realizzare delle mono porzioni molto più facili da consumare e così carine da mangiare in tre bocconi!😍Le ho farcite con una crema pasticcera al limone e decorate con la frutta che più mi piaceva! Che dire…provatele! 😉

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Cestini con crema e frutta

Quando si hanno tanti ospiti, a volte, è più comodo fornire delle mono porzioni  da comporre al momento. I cestini di cui vi parlo oggi sono davvero ideali: si possono preparare anche il giorno prima così come la crema che porrete all’interno! Decorateli con frutta di stagione e vedrete che successone! 😀 

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Crostata morbida di frutta

Crostate | 7 aprile 2015 | By

Per Pasqua, oltre alla tradizionale pastiera, ho deciso di preparare una crostata di frutta che fa tanto “primavera”. In alternativa alla solita frolla, ho provato una base semi-morbida che si sposa molto bene con la crema pasticcera e la frutta. Lo stampo da utilizzare è quello chiamato “furbo” che non è altro che uno stampo da crostata tradizionale il cui fondo ha una cavità, su tutto il perimetro, che vi permetterà di ottenere una base che, capovolta, avrà già un incavo nel quale mettere la crema.Per la guarnizione potete usare la frutta che più vi piace ed il risultato sarà di assoluto gradimento a grandi e piccini!

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CONSIGLIA Torta di mais