Ciambelline panna&cacao

Certi giorni è così…mi sveglio e mi prende la voglia irrefrenabile di un dolcetto  particolare e devo subito realizzarlo! Questa ricetta  è nata in questo modo: volevo una colazione sofficissima ma non formato torta, una cosa da mangiare in due morsi! Ho usato  la mia ricetta della ciambella alla panna  con l’aggiunta di un po’ di cacao che di mattina ti da super carica! 😀 Risultato? Bè…io le adoro! 

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Millefoglie ai lamponi

La mia torta preferita in assoluto è la millefoglie e per anni me la sono fatta preparare in pasticceria per il mio compleanno.Quest’anno per quello di mia mamma ho deciso di prepararla  e direi che il risultato è stato molto apprezzato. Certo sarei stata più brava a preparare personalmente anche la sfoglia, che so fare abbastanza bene tra l’altro, ma il tempo era poco per cui, per questa volta accontentatevi della versione più veloce con pasta sfoglia comprata e poi un giorno vi posterò un bell’articolo dettagliato sulla preparazione della sfoglia! La mia versione di millefoglie è con i lamponi , vi piace l’idea? Come sempre spero di sì!  

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Ciambella alla panna variegata all’amarena

Eccomi qui, di rientro dal mio lungo, ma soprattutto enogastronomico weekend nella bella toscana, carica e rigenerata per proporvi ricette carine e originali per i vostri dolci vizi!Questo dolce nasce dalla mia passione per un gusto di gelato in particolare, che è la spagnola o il variegato all’amarena. Ho provato a mettere la panna e le amarene in una torta ed il risultato è stato decisamente ottimo: una ciambella super morbida con una sorpresa all’interno che la rende ancora più golosa! Da provare assolutamente!

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CONSIGLIA Salmone al vapore